안녕하세요? 철심장입니다,
영화 기생충이 아카데미상 4개부문을 수상함으로 영화속에 나오는 한우 짜파구리에 대한 관심이 높아졌는데요
실제로 만들어먹어본 사람들은 알겠지만 짜파구리, 혹은 한우 짜파구리는 생각보단 맛이 없습니다,
짜파구리가 너구리의 굵은 면을 짜파게티 짜장스프에 넣어서 맛있을 것 같이 생각되지만 실제론 전혀 그렇지않죠.
이유는 매우 간단한데요.
우선 너구리의 굵은 면은 충분히 익히고 간을 충분히 해야 맛이 납니다, 굵으니까 당연히 그렇겠죠
그래서 너구리 조리법을 보면 다른 라면보다 훨씬 오래 끓이도록 되어 있습니다,
그리고 짜파게티의 짜장스프는 가는 짜파게티면을 기준으로 만들어졌기 때문에 굵은 너구리면에다가 넣으면
당연히 싱거워지겠죠, 실제로 너무너무 싱겁습니다,거기다가 한우조각까지 넣으면 더 싱거움은 극에 달합니다,
만들어 먹어 본 사람들은 알겁니다,
그래서 실제로 짜파구리를 즐기는 사람들은 짜파게티면을 하나 더 뜯어 추가로 더 넣거나 남는 자파게티면이 아까운 사람들은 그냥 너구리스프를 첨가합니다,그래야 간이 맞아지니까요.
이게 실제 짜파구리의 비밀입니다,
아무리 만들어도 짜파게티스프를 더 넣기 전에는 인터넷에 올라온 사진같은 모양이 안나오는데 잘도 색깔과 모양을 내더군요. 분명 스프를 더 넣은 것이 분명합니다,,,,아마도 짜파게티,너구리 해당 제조사가 매우 좋아할 듯...
근데 저는 그 제품은 안먹습니다, gmo가 나왔자나요?
gmo검출안된 P사라면과 O사 라면만 사먹죠.,,..진라면,나 참깨라면 등등요.....
그래서 짜파구리 별로 안친하고 싶습니다~ ^^
예전엔 너구리랑 아주 친했었는데........
민간핵무기개발추진위원회와 철타곤의 철 심 장
스프추가로 안넣으면 이 색밖에 안나옴,,,,,,
덧글
영화 찍기도 전에 만들어진 농심 공식 레시피에서도 너구리 스프 반봉지를 넣게 되어 있었고,
영화 히트 이후 만들어진 유튜브 버전도 마찬가지로 너구리 스프 반봉지를 넣게 되어 있습니다.
애당초 너구리 스프로 사천짜장 같은 풍미를 내는 것이 90년대부터 맛의 비결 중 하나였어요.
https://entertain.naver.com/read?oid=112&aid=0002286537
여기서는 어그로에 성공했넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ